摘自云酒头条
对内“升级”,对外“拓局”,五粮液“所图者大”。
虽然至今未有谍照,但“普五”升级已然是板上钉钉了。
11月22日,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国在五粮液七大营销中心经销商大会上公开透露,升级版“普五”将在2019年6月择机上市。
然而紧接着,刘中国的下一句便是,经典版“普五”预计会在明年第二季度停产。
产品换装升级实乃“酒家常事”,今年5月经典版“普五”已小幅升级,其一是正面瓶标上部的“优质奖章”更改为“五种粮食”,其二是将正面评标上部的“中国名酒”四字,改为“中国宜宾”。
停产成功穿越行业调整期的常青产品、五粮液“吸金石”的经典版“普五”,五粮液此举超出了外界的预期,可谓“惊险一跃”。究竟是什么原因促使五粮液敢于大幅度升级产品,升级版背后又有什么升级逻辑?
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“普五”,五粮液的“吸金王”
故事要从1995年说起。
这一年,五粮液完成了历时37年的四次扩建,终于一举超越彼时的“汾老大”,跃上白酒企业规模效益之最。1995年8月,在北京举行的第50届国际统计大会上,宜宾五粮液酒厂以1994年销售总额12.61亿元,利税总额4.03亿元,两项指标居全国同行业第一,被大会中国组委会、国家统计局、中国企业评价中心授予“中国酒业大王”桂冠。
与厂区扩建一同进行的,还有新品研发。1995年,继“萝卜瓶”交杯牌五粮液、麦穗瓶优质五粮液、长江大桥牌五粮液、晶质圆通瓶五粮液后,晶质多棱瓶五粮液,也就是如今的经典水晶瓶五粮液诞生。
同一年,五粮液在巴拿马在第十三届国际贸易博览会上再获金奖。《铸造中国酒业第一品牌——写在五粮液荣获巴拿马金奖90周年之际》一文写道:
“历史总是惊人地相似。1995年,五粮液集团总裁王国春远渡重洋,携中华琼浆五粮液来到第十三届巴拿马国际博览会,展示在人们面前的,不再是粗陋的土陶罐,而是精致的玻璃瓶;不再是百余平米的小酒坊,而是通过了国际质量认证的十里酒城……时代的变迁带来了太多的不同,与往昔相同的唯有五粮液不变的品质,同样的醇香、同样的绵甜,再次让参会者陶醉,再次让国际会场轰动!阔别80年,五粮液再获得巴拿马国际金奖,梅开二度,光灿辉煌。”
2001年成都春糖,五粮液作出战略调整,将52°水晶瓶五粮液纳入战略制高点打造。此后从2001年到2012年的时间里,五粮液以普五为核心,进行了长达十年的提价战略,出厂价从249元/瓶一路提到609元/瓶,五粮液营收从47.42亿一路飙升至272.01亿。
在这其中,普五是贯穿五粮液甚至是白酒发展史的明星产品,占据五粮液销量的50%以上,堪称最强“吸金王”。
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对内“升级”,对外“拓局”,五粮液“所图者大”
有消息称,升级版“普五”将在包装、酒体、价格等方面全面提升。“在包装方面,将继续延续当前的亚克力外盒,但变动会比较大,将采用更环保、可以循环使用的环保材料;酒体方面,将全面提升产品品质,升级版五粮液的酒体质量将很可能高于目前零售价为1399元的交杯牌五粮液”。
在近期传出的官方声音中,五粮液强调:
一是按照“1 3”战略产品体系布局,进一步梳理系列产品,重塑五粮液高端产品价值体系,重点打造高端窖池系列;
二是升级版“普五”将继续作为公司核心产品,与“五粮液1618、交杯牌五粮液、39度五粮液”等产品一起完成五粮液产品矩阵架构。
三是升级版“普五”上市后,经典版“普五”将停产,将全面采用扫码积分系统,实施精细化、数字化的管控,并逐步实施控盘分利。
很明显,在这场针对产品力的升级中,提升品质都是五粮液的重心所在。在近一个月的各大会议中,五粮液董事长李曙光频繁论及名酒企业推动产业升级的三个价值担当:一是做好消费者价值担当、二是做好渠道价值担当、三是做好行业价值担当。而从消费者到渠道再到行业,李曙光坚守品质的观念贯穿始终。
而产品升级的背后,品牌升级才是核心。刚刚过去的五粮液七大营销中心经销商大会便是以 “激发渠道活力,实现品牌升级”为主题,提出五粮液2019年的市场工作主要聚焦于优化五粮液产品结构、加快推进“百城千县万店”工程落地、做好升级版五粮液的上市导入工作等三个方面,通过控盘分利模式,形成一个相对稳固的“厂家—商家—终端”三位一体的联盟化市场销售格局,助力控量、提价,最终实现品牌全面升级。
站在2018年尾看五粮液这一年,行业层面,团结浓香型白酒企业,推动浓香价值回归;企业层面,梳理产品、渠道;营销方面,产品、品质、品牌三管齐下......不得不说,五粮液所谋者,大矣。
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毕其功于一役,五粮液抓住了时间窗口?
业内普遍认为,五粮液此举建立在两个背景之下:
其一,作为与飞天茅台齐名的高端白酒标杆,茅台的出货价已经达到1800左右。作为高端白酒两大标杆之一,市场对五粮液提价的需求已久。而普五这款20多年的经典产品也需要适时谋变,这要求五粮液概念升级、品质升级、识别升级。
其二,在“千亿五粮液”目标之下,除了激活系列酒阵容,集合1618、交杯牌五粮液等高端产品势能,如何让“普五”品牌焕发出更大的市场活力也是五粮液在思考的问题,毕竟“普五”作为五粮液核心品牌资产,它的未来直接决定着五粮液的命运。
推出新升级的核心产品,对产品进行提升,赋予产品更高的价值。这也是五粮液市场竞争的需要。
五粮液对于“普五”的升级工作也十分重视。在2019年的市场重点工作规划中,最主要的也是升级版普五的上市,接替现版普五成为五粮液的主打。而伴随着升级版普五的上市,五粮液还将全面采用扫码系统,实施精细化、数字化的管理。
有观点认为,五粮液选择“普五”升级的时间节点恰到好处。一方面茅台产能稀缺,高端白酒价格带相对稳固,高端酒市场扩容为五粮液构建高端酒产品矩阵打开了机会窗口。另一方面名酒需要进一步打通用户数据,构建用户运营体系,升级版普五承担了五粮液精细化、数字化转型的重任。而茅五正携手冲刺千亿,做好普五的换代升级,有望助推五粮液新维度上打破现有竞争格局,实现“二次创业”的既定目标。
一系列的大力度动作之后,升级版“普五”即将揭开神秘面纱。